Ферма. Коровы и люди
Ферма — коровы и люди.
Обещанное интервью со старшей дочерью Софьей, которая устроилась на лето (или сколько продержится) оператором машинного доения на ферму, где содержат около 1000 коров.
В квадратных скобках — мои дополнения.
Откуда узнала про такую вакансию?
Доска объявлений в селе. На ней висел листок с вакансиями от фермы, среди них – оператор машинного доения. Почему бы не попробовать.
Где находится ферма?
Ферма находится на окраине соседнего села, 13,5 км от нашего поселения.
[коровы содержатся в помещении, без выпаса]
Сложно ли было устроиться?
Вообще никаких сложностей. В пятницу мою заявку приняли, в понедельник со мной связался заведующий и отвез на ферму. Там я в этот же день попробовала первый раз подоить на аппарат, так сказать, почувствовала себя дояркой ) Доверили 6 коров, наиболее спокойных.
Какие навыки нужны для работы?
Нужно не бояться коров и быть готовым к ранним подъёмам, это главное. И иметь определенную физическую подготовку, не каждый сможет, например, сходу носить бидоны по 20 литров.
Но можно делить — часть нести в бидоне, часть — в ведре.
Кому бы такая работа не подошла (личное мнение)?
Слабым людям, и не только физически, но и морально. Не готовым подниматься в 3 утра, убирать за коровами, а навоз эти животные готовы производить чуть ли не каждые 5 минут.
Сильно нервным быть нельзя, попадаются вредные коровы, пакость у них в крови. Иногда очень хочется сильно побить корову, а нельзя, оштрафуют.
Какие обязанности у оператора машинного доения касательно дойки?
С чего начинается дойка. С уборки под коровами. Затем нужно мыть вымя, вручную сдаивать первые струйки, и смотреть, какое молоко выходит, нет ли каких-либо отклонений.
Если всё нормально, подключаем аппарат.
У коров, которых лечат, молоко доят в бидон.
На доярку по три аппарата. Как их подключают, идем носить солому и застилать пол под рогатыми.
Я этим начинаю заниматься ещё до дойки, чтобы более или менее успевать за остальными доярками. После дойки весь инвентарь относится на место и моется. После этого можно быть свободным.
А кроме самого доения, что еще делать надо?
Уборка входит в дойку, поэтому отдельно её не считаю.
Но: в последний день перед выходным доярка дежурная.
В этот день в её обязанности входит: уборка под коровами примерно каждые 1 час-1,5, подметание полов в корпусе, мытьё молокопровода снаружи, и уборка комнаты отдыха для сотрудников.
В обязанности доярки входит принятие у своей коровы новорожденного теленка, и его кормление два раза в день сдоенным молозивом. На следующее утро теленок переводится в телятник.
Сколько занимает времени дойка, сколько уборка и другие обязанности?
Дойка начинается в 5 утра, продолжается… пока не закончат доить))
В первый день, как я самостоятельно вышла на доение, закончила доить в 12 дня. По норме, дойка должна закончится в 9 утра. Опытные доярки заканчивают её в 8-9.30.
Я саму дойку заканчиваю примерно в 9, может чуть дольше. На мойку аппаратов уходит около 10 минут.
Вечером тоже самое, в 5 начинается, в 9 заканчивается, но тут выходит быстрее, так как молока у коров немного меньше, чем утром и не нужно носить солому, мы её должны с утра наносить на весь день.
Сильно ли устаешь?
Сильно. Пальцы болят из-за ручного сдаивания, ещё не привыкли. На мне 47 коров, сейчас пока 40, остальные в запуске.
Сдоить нужно 10-20 струек с каждого соска. Посчитайте, сколько раз выйдет, страшная цифра )) Сосков у коровы четыре.
Плюс, садиться под каждую корову для подключения аппарата. Можно конечно, и не приседать, но так не со всеми получается, зависит от высоты коровы.
Спать ночью пока получается от 3 до 5 часов в день, это тоже сказывается.
[ приезд в 21.30-22, подъем в 3, и днем с 9-10 до 16 — дома.
Думаю, сказалась и первая неделя — работать дочь начала сразу, вышла два дня с заездом домой, потом день ушёл на оформление документов в Миллерово, а потом еще три дня уже в официальном статусе доярки. И только потом — выходной. Первые дни опытные доярки помогали, но уже на 4-5 день справлялась сама — одна из доярок ушла на больничный.]
Что самое тяжёлое в работе?
Сложно сказать. Наверное, помыть вредную корову и не получить копытом)) А так, ничего сложного нет ни в чём, только из-за количества животных усложняется.
Что нравится в работе?
Общаться с животными. Есть несколько коров, которые так и тянутся тебя вылизать. Чешешь им нос, а они своими длиннющими языками пытаются захватить руку ))
Какая зарплата, как рассчитывается?
По словам доярок, меньше 35 тысяч не бывало. В сезоны выходит и до 60 т. В моем корпусе рассчитывается по общему количеству надоенного молока в систему, в двух других корпусах стоят счетчики на надои коров каждой доярки.
Молоко может доиться и не в систему, а на баллоны (бидоны). Так доятся больные коровы. Молоко сквашивается и идёт на корм телятам.
Оформление трудового договора как происходило?
Ферма зарегистрирована в ближайшем городе. Туда везут на служебном транспорте, получаешь направление на анализы в частный медицинский центр.
Сделав анализы, возвращаемся в контору, подписываем договор и ждем 4 часов дня для прохождения полной медкомиссии. После этого везут домой.
Какие условия работы предоставляет работодатель помимо зарплаты?
Доставка на служебном транспорте туда и обратно, после утренней дойки тоже отвозят домой, потом забирают на вечернюю.
Иногородним предоставлялось общежитие, но я не знаю, кто тут считается иногородним, т.к людей возят практически со всего района.
Чайник для заваривания чая, холодильник. Чай-кофе. Правда, чайник нужно осОбо поставить, чтоб он включился.
В комнате для отдыха душевая, кровать, телевизор. Также имеется в наличии сломанная стиральная машинка. Для подогревания еды ничего нет.
Какого возраста в основном рабочие на ферме?
Примерный возраст 35+. В основном, по-моему, 40-50 лет, пенсионеры тоже есть. А нет, есть один молодой парень, лет 20.
Как ты думаешь, как сделать работу на ферме более привлекательной для молодёжи?
График работы 3/1. Значит, в неделю у тебя один выходной. Водитель на смене один, возможно и два, на удаленные районы, но я не уверена.
Всего их там три работают и без выходных… Вообще печально. Зарплата, конечно в районе 70-80т.
А к чему это, что водитель один. Вставать из-за этого приходится раньше, чем можно было бы, т.к. ему нужно успеть всех забрать. Я встаю за 2 часа до начала дойки, и приезжаю на ферму за час до неё.
Для скотников там есть кухня с поваром. Но сами скотники говорят, что у них там всё на быструю ногу руку, поэтому они носят еду из дома, (они работают сутки/через 2).
Поэтому основные пункты, требующие улучшения:
— увеличение количества водителей;
— более комфортный график, например, 2/2 в данном случае неплохо бы
смотрелся, по-моему;
— улучшение питания;
— улучшение быта для сотрудников.
Это основное, что можно бы улучшить для большего привлечения народу.
Но и играет роль, что многие люди думают, что сейчас на фермах до сих пор полностью ручной труд.
А также большинству молодежи не охота работать с навозом.
В общем, не престижная работка, продавец видимо, лучше, раз все повально в них идут.
Спасибо!
На вопросы отвечала Софья Власова, оператор машинного доения.
